Novo restaurante em Harajuku: Tokyo Flower Resto
June 28th, 2011日本のお正月 – Ano Novo japonês
January 7th, 2011As matérias relacionadas ao Ano Novo, お正月(O-Shogatsu), ainda são destaques em algumas revistas japonesas. Hoje, uma semana após comemorarmos o início de 2011, fui à livraria e vi uma matéria muito legal sobre a tradição japonesa no ano novo. Então… eu acho que não está muito tarde para falar sobre a minha passagem de ano.
O mais interessante foi que este ano eu e meu marido seguimos alguns rituais japoneses no ano novo pela primeira vez.
Nós fomos ao templo budista na manhã do dia 1º de Janeiro com nossos amigos. Tinha tanta gente no templo Sensoji (o mais antigo templo de Tóquio) que se quiséssemos sair da fila no meio do caminho, não conseguiríamos.
A tradição é fazer uma oração e jogar uma moeda de 5 ienes em frente ao altar.
“Por que a moeda de cinco ienes?” Esta foi logo a primeira pergunta que fiz à minha amiga japonesa. O significado está na pronúncia das palavras “cinco ienes” em japonês, 五円 (go-en). O prefixo go é usado para dar formalidade a algumas palavras e en significa destino, chance, oportunidade.
Durante o feriado tivemos uma aula com a nossa professora de japonês sobre a comida tradicional de ano novo, おせち料理(Osechi ryori). Na verdade, Osechi ryori é composto por vários tipos de comida em conserva. Elas são colocadas juntas em caixas que se encaixam. Cada comida tem um significado devido ao ingrediente que foi usado para fazê-la. Os significados são basicamente saúde, vida longa e prosperidade da família.
A tradição do Osechi ryori começou porque antigamente as donas-de-casa japonesas trabalhavam muito durante todo o ano e para que elas pudessem descansar durante o feriado de ano novo passaram a fazer estas conservas, 保存食 (ほぞんしょく- hozonshoku).
Aoya
August 22nd, 2010Aoya é uma cafeteira e restaurante difícil de encontrar em Tokyo nos dias de hoje. Apesar de ter vários lugares para comer e beber nesta imensa cidade, poucos deles preservam a arquitetura tradicional japonesa, móveis, louças e deliciosa comida de uma só vez.
Quando fui ao Aoya, eu fiquei impressionada com a beleza da antiga arquitetura que proporciona aos visitantes um contato direto com a tradicional cultura japonesa.
Aoya está escondida em uma das estreitas ruas de Nakameguro.
Clique aqui para acessar a linda homepage.
Momento relax
March 6th, 2010Nem sempre é fácil encontrar um lugar aconchegante onde você pode saborear uma comidinha gostosa ao som de boa uma música, não é verdade? Pois é, o Notes from Tokyo tem uma opção excelente para você. É o Café Madu, em Omotesando. O restaurante/café fica em uma daquelas ruazinhas tranquilas e arborizadas do bairro e tem um menu internacional e recomendável. A música? Sempre bossa nova! Além disso, você pode curtir a loja de artesanatos que está ligada ao restaurante. O produto principal é a porcelana japonesa, que também é comercializada online no site (somente em japonês).
Culinária francesa em Tóquio
January 13th, 2010Embora a culinária japonesa seja adorada por muitos, vale a pena sair um pouquinho do cardápio, sushi, sashimi, shabu-shabu, etc, e degustar a culinária de outros países aqui mesmo em Tóquio. Um dos restaurantes franceses mais charmosos da capital japonesa é o Bistro Le Soleil. Além de todos os pratos serem muito saborosos, o ambiente é aconchegante e familiar.


























